工作内容:我们的中餐厨师需要擅长烹饪各种川菜,包括炒菜、煲汤、等。主要职责包括:- 独立完成菜品制作,保证菜品质量和口味;- 根据主厨的要求,制作各种中式菜品,包括菜单中的菜品;- 负责食材的选购、菜品的前期处理和菜品的包装;- 保持对菜品制作的专注,对各种食材的质量和味道负责;- 按照菜单的规定,定期更新并改进菜品,保持菜品的新鲜度和特色。职位要求:- 具备3年以上的川菜烹饪经验,熟练掌握各种川菜的制作方法;- 熟练掌握各种炒菜技巧,能熟练地使用锅铲和炒菜锅;- 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地执行厨师之间的协作;- 具有强烈的责任心和热爱烹饪的工作态度,对菜品质量和卫生负责;