1、熟悉烘焙或冰淇淋或茶饮产品的原料选择,配方设计、产品调试工作。2、了解烘焙或冰淇淋或茶饮等各类产品的国家标准及生产工艺标准; 3、通过产品的中试和量产,确定产品的生产工艺标准。 4、负责撰写研发产品实验报告,对实验数据,结果进行分析。 5、搜集研发上市产品的市场反馈,并制定产品优化方案。 6、关注产品发展趋势,收集竞品信息,为新产品定位提供支持。 任职要求: 1、统招本科及以上学历,食品科学、工艺、工程类等相关专业毕业, 2、1年以上产品研发工作经验,悟性强、味觉、嗅觉良好。 3、具备良好的钻研精神,工作踏实肯干。