【工作内容】
- 负责设计、准备及烹制高质量的西式菜肴，确保食物味道、质地与美观度均达到高标准。
- 管理并维护厨房设备与烹饪工具，保证其正常运作，并进行定期清洁与保养。
- 根据餐厅菜单需求采购所需食材，同时控制成本，避免浪费。
- 遵循食品安全标准与卫生规范，确保食品处理过程的安全性。
- 对新员工进行培训，分享烹饪技巧与知识，提升团队整体的专业水平。
- 根据顾客反馈调整菜品，不断创新与改进现有菜单。
【任职要求】
- 持有相关专业证书或具备同等经验，对西餐烹饪有深厚兴趣与热爱。
- 具备至少3年以上的西餐烹饪工作经验，熟练掌握各种西餐烹饪技术。
- 具备良好的团队合作精神，愿意指导和支持同事。
- 能够适应快节奏的工作环境，具有较强的抗压能力。
- 拥有创新思维，善于尝试新食谱与烹饪方法，以保持菜单的新鲜感。