岗位职责：
1、研究各种单体食品添加剂的基础特性，研究单体添加剂化学及物理性能，研究单体添加剂复配协同增效机理及不同复配组合表现出的特性，研究复配添加剂的配比方式及应用效果。
2、根据市场需求及公司发展需要，利用公司及与公司合作的科研院所的研发设备，研发面向冰淇淋、果汁饮料、乳饮料、果酱、烘焙、米面制品等领域的复配食品添加剂，负责所研发产品的应用效果实验及分析，指导所研发产品的应用技术方案，与客户互动，了解客户的需求，协助客户的生产小试、中试，了解客户应用实际效果，不断提升改进产品方案，完善产品性能。
3、负责与本公司生产对接，与生产人员进行技术讨论，确定生产工艺，确保生产质量与研发质量要求一致。