岗位职责:1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理,能做到主动、仔细地检查。2.简单了解食材的处理,基本掌握包括煎,烤,炸,煮,等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。3.基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用,并能清洁厨房设备和烹调器具。4.保持厨房环境卫生清洁,根据不同食材和非食材的存储方式,能合理规划并落实仓储布局。5.有订货和收货的相关经验。6.完成厨房营业开始前和营业结束后的整理工作。7.主动协助外场,礼貌地进行顾客应对。岗位要求:1.18-35岁,学历、专业、性别不限。2.有食品卫生安全意识,熟悉食材的基本知识。3.工作积极主动,有责任感和团队合作精神。4.有独立思考的能力,对菜品和业务内容能提出改善意见。5.有日式餐饮工作经验或相关学习经历,星级酒店工作经验者优先。工作时间:实行综合工时,轮班制(上下班时间根据门店运营情况调整)其它:晋升方向:厨师-部门担当-副厨师长-厨师长-更广阔的晋升空间 薪资福利:1.薪资构成:基本薪资+餐饮补贴+纪律奖+技能津贴。缴纳五险一金。1月/7月根据考评调整基本薪资。2.每年年终奖金发放,法定节假日按国家规定支付3倍薪资。3.工作满一年享受带薪年假。4.员工内买优惠,节日享受工会福利。5.额外补充商业医疗保险,每年免费体检。6.完善的员工成长制度,入职享受带薪培训,完善的员工成长制度。所有管理层均为内部晋升。