岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划如： 制作周菜谱，周计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、成本核算以及厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、福利待遇：6000-6500+考核+绩效奖金+社保 ***