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食堂副经理
8千-1万
人 · 中技/中专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/11发布
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常青一路武汉一中(高中部)

公司信息
武汉新的饮食服务有限公司

民营/150-500人

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职位描述
工作内容:
1、协助执行经理管理项目人员管理、遇突发事件及时反馈与处理;
2、做好项目档案管理规范,规避风险事项产生;
3、对接核心岗位,做好团队建设;
4、不定期组织核心岗位进行技术交流,做好成本管控,提升毛利率;
5、协助执行经理组织晨会、组织培训的开展;
6、熟悉食品安全管理制度,做好留样与台账管理记录;
7、现场运营管理安全巡查,发现问题立即督促整改;
8、负责厨务、出品、厨师团队管理;
9、负责菜肴出品创新研发;
职位要求:
1、年龄30-45岁,有食堂或餐厅现场管理经验、有3年以上的总厨管理经验,对团膳出品工作精通;
2、熟悉OFFICE操作软件、有一定的数据分析能力;
3、有一定组织能力、抗压能力;
工作时间:每周休1.5天(周六下午与周日全天)

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