岗位职责：
1、主要负责餐厅包房服务，附带餐厅大厅以及其他服务管理工作。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3、有良好的沟通和服务技巧，熟悉菜品、酒水等知识和价格。
4、随时掌握包房的预订情况以及使用状态，根据客户的重要程度决定亲自服务或安排员工配合帮忙，了解客户的个性需求，迅速了解酒店现有的VIP客户情况并熟记从而采取针对***方案。
5、餐前准备工作细致认真，餐后收餐服务有条理不遗漏。