工作内容：
负责餐厅或后厨的各种菜品的烹饪和制作,包括早餐、午餐和晚餐的制作。需要按照菜单烹制各种菜品,包括控制火候、熟练掌握烹饪技巧、注意食材的搭配和处理等。同时,负责餐厅或后厨的清洁和维护工作,保证菜品制作环境的卫生和整洁。
主要职责：
- 熟练掌握各种菜品的烹饪方法和技巧,确保菜品的质量和口感;
- 按照菜单烹制各种菜品,包括控制火候、熟练掌握烹饪技巧、注意食材的搭配和处理等;
- 负责餐厅或后厨的清洁和维护工作,保证菜品制作环境的卫生和整洁;
- 良好的沟通能力和团队合作精神,与餐厅厨师和其它部门合作,确保菜品制作的顺利进行;
- 具备一定的卫生意识和安全常识,遵守食品安全规范和实验室安全操作规程。
职位要求：
- 具有相关菜品烹饪经验,熟练掌握各种菜品的烹饪方法和技巧;
- 性别不限,年龄在20-40岁之间;
- 熟悉餐厅或后厨的工作流程和管理要求,具备一定的管理能力和协调能力;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,与餐厅厨师和其它部门合作,确保菜品制作的顺利进行;