1、负责原辅料的验收及检验;2、负责成品抽样检测(水分,微生物、过氧化值等)3、负责试验室设备设施的清洁、维护、保养;4、负责整理和保管检验数据和报告5、根据检验结果做好相应的质量报告,汇报给相应领导;6、对检验中发生的问题进和处理过程跟踪;7、完成领导交代的其他工作任务;