岗位职责:1、根据市场趋势或客户需求进行新产品的开发及老产品的完善 。2、新产品配方和工艺的设计,确定小试、中试和生产指导。3、负责编写完整的产品工艺流程及配方。4、协助生产过程中的技术质量事故的分析,并提出相应的解决方案。 5、完成部门领导交办的其他工作。岗位要求:1、35岁以下,硕士以上学历,食品科学与工程或与食品相关专业。2、具有扎实的食品研发相关专业理论知识,熟悉食品安全法。 3、具备缜密严谨的科研思维,较强的责任感和团队协作精神。 4、思维活跃,勇于创新,具有较强的应变能力和动手能力。5、具备较好的语言及文字表达能力、沟通协调能力,熟练应用办公软件。6、有食用油脂制品和速冻面米制品研发工作经验者优先。