【岗位职责】
1.全面负责宴会、会议、会展及餐饮产品的推广、销售、预订等工作。
2.收集、整理、分析同城竞争酒店的宴会、会议、餐饮等产品的各类信息，及时制定相应的宴会促销策略。
3.制定宴会销售年度预算，制定市场推广、销售计划，并负责实施，确保年度宴会销售目标的达成。
4.建立并完善宴会销售部的作业指导类文件，确保宴销团队为客人提供专业化的宴会销售顾问服务。
5.亲自参与VIP客户、重要宴会的全程接待服务，始终关注宴会关键人物的各类消费需求，确保宴会中相关信息的传递畅通，撰写宴会案例总结。
6.积极与餐饮总监、行政总厨保持宴会市场各类信息的共享，共同讨论、商定宴会菜单及价格政策。
7.建立宴会日志、客户合同存档、宴会预订单存档、宴会回访、VIP客史档案等宴会管理体系。
8.创造性地拓展宴会销售渠道，负责跟进潜力客户、大客户的咨询和宴会的延伸服务需求。
9.接受市场销售总监的工作指导，合理部署下属员工的工作，并进行定期的业绩评估，保持宴销团队内正当的竞争压力，实行优胜劣汰的奖惩机制。
10.主动与酒店各部门保持密切的沟通、协调、配合。
【岗位要求】
1.年龄要求：年龄在40岁以内，熟悉销售与市场运作流程；
2.教育背景：大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业优先考虑；
3.工作经验：二年以上销售与市场管理工作经验，对高档宴会的组织及执行有丰富的经验，在项目所在区域内有一定的客户积累，有团队合作精神。
4.能力要求：具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
5.个人品质：工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。