工作内容:我们的西餐后厨将负责为餐厅提供高质量的餐点。主要职责包括:- 根据主厨安排,制作各种西餐菜品,主要是自助早餐。- 协助主厨完成菜品准备和烹饪过程。- 保持餐厅的整洁,并负责清洗和消毒餐具和厨具。- 维护设备的正常运转,并负责设备的维护和保养。- 遵守餐厅的规章制度,并确保菜品符合卫生标准和食品安全要求。职位要求:- 掌握基本的凉菜技能。- 有一定的厨房卫生意识,能够保持餐厅的整洁和卫生。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与厨师和服务员合作。- 能够承受一定的工作压力,并具备一定的应变能力。- 热爱餐饮行业,对西餐有一定了解。