任职资格∶
1、有一定的组织协调能力，调动部门员工积极性。
2、善于沟通、有处理客诉的能力。
3、熟悉门店宴席服务和操作流程。
4、加强对服务现场的检查督导工作，特别是要检查仪容仪表规范、服务程序、岗位职责、纪律制度的落实情况，发现问题要及时处理，以确保服务质量。
5、根据每周宴会的预订情况，下班之前检查第二天宴会厅摆台及备餐情况。
6、掌握客源信息，协助制定部门销售计划，引导员工强化销售意识。
7、积极处理客户的投诉及服务要求，努力改进经营和服务工作。
8、处理一切应急事宜，确保部门经营和服务接待工作正常运转。

岗位职责：
1、制定并组织实施完整的销售计划，领导团队将计划转变为销售结果
2、开拓礼宴行业业务，与客户、同行业间建立良好的合作关系
3、与客户建立良好关系，及时反馈客户信息，满足客户需求，提高客户满意度
4、分解销售任务指标，制定责任、费用评价办法，制定、调整销售运营政策
5、制定销售目标、市场拓展计划，审核客户的各种计划并监督执行
6、组织部门开发多种销售手段，完成销售计划及回款任务
7、进行客户分析，挖掘用户需求，开发新的客户和新的市场领域。