工作内容:负责管理和领导一个餐饮店的运营,包括制定策略、管理团队、监督服务质量、控制成本、开发新产品等。餐饮店长/经理需要确保餐饮店达到预期的业绩和客户满意度,同时也需要保持对食品质量的控制和监督。主要职责:- 管理和领导一个餐饮店的运营,包括制定策略、管理团队、监督服务质量、控制成本、开发新产品等。- 确保餐饮店达到预期的业绩和客户满意度,同时保持对食品质量的控制和监督。- 制定并执行餐饮店的计划,包括预算和销售目标。- 管理和监督餐饮店的员工,包括招聘、培训和激励员工,确保员工达到预期的绩效水平。- 开发新产品并推广,以吸引和留住顾客。- 保持对餐饮行业的发展动态和趋势的了解,并提出改进建议。- 定期汇报给上级,并向加盟店提供支持。职位要求:- 至少3年餐饮业管理经验,有一定的管理和领导能力。- 熟悉餐饮店的运营模式,具有较强的成本管理和预算控制能力。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地管理员工和与顾客沟通。- 具备基本的IT知识,能够使用收银机和其他点餐系统。- 对食品质量监督和管理能力较强,有基本的食品知识了解。- 了解加盟店业务模式,有成功经验者优先。