工作职责:1.全面负责团餐事业部管理工作,带领相关管理人员,按照公司的要求制定项目部相关制度,并组织实施; 2.负责各项项目的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,努力提高各项目用餐率,提高营业收入; 3.负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户和消费者的反馈,保证顾客的满意度; 4.培训管理,执行公司规章制度; 5.处理客户投诉,分析原因,不断改善事业部营运状况; 6.处理汇报突发事件和异常情况; 7.整个餐饮事业部的安全负责人,督促检查项目部各部门的安全工作。要求:1、有多个食堂、餐厅同时管理运营3-5年工作经历,优先68考虑。2、具备良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力,熟悉电脑操作,熟练运用办公软件,熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程,熟悉相关食品卫生安全管理要点68。3、年龄要求28-48优先。4、具备较强的责任心和执行力,能承受一定的工作压力