工作内容：
负责厨务出品研发、改进和创新，确保餐厅菜品种类丰富，口味地道，并具有创新性。
主要职责：
- 根据公司研发计划安排，进行出品研发工作，主要包括相关原材料选购、工艺流程记录、数据整理与存档、制订出品应用手册等。
- 负责公司小品牌产品推广过程中的技术指导，确保出品质量符合公司各项参数要求。
- 随同技术主管考察产品原材料供应商、合作伙伴。
- 配合技术组做好运营部出品更新工作。
- 完成上级领导交给的其他工作。


任职要求：
- 具有5年以上餐厅菜品研发相关工作经验，具备一定的菜品研发创意。
- 大专及以上学历，具备一定的餐饮与食品知识储备，需要有流通产品研发经验。
- 熟练掌握食品烹饪技术，了解菜品制作的流程。
- 具备良好的沟通能力和团队合作意识，能够有效沟通并协作完成工作。
- 45岁及以下，具备良好的身体和心理素质，能够胜任工作中的强度。