工作内容:负责公司的生鲜采购工作,包括但不限于寻找、谈判、采购生鲜食材,以及协调、跟进采购合同履行等工作。主要职责:- 根据公司业务需求,负责寻找、筛选并评估供应商,建立供应商数据库并保持联系。- 制定采购计划,执行采购合同,协调内部资源,确保采购生鲜食材的质量和供应。- 对采购成本进行控制和优化,确保采购成本与采购效率相平衡。- 根据采购生鲜食材的特点,制定采购合同条款,明确采购品种、数量、质量标准、交货时间和地点等细节。- 负责采购合同的履行和管理,协调售后服务,处理采购中的突发事件。- 与其他部门的沟通,了解公司业务需求,提供采购方案和支持。职位要求:- 3年生鲜工作经验,有一定的餐饮采购经验者优先。- 熟悉食品行业,具备良好的生鲜采购常识。- 具备良好的沟通能力,具备良好的协调能力和谈判技巧。- 具备一定的数据分析和处理能力,能够对采购数据进行分析和优化。- 具备良好的抗压能力,能够处理采购中的突发事件。- 具有团队协作精神,能够与供应商和其他部门的同事保持良好的合作关系。