岗位职责：
1. 供应商管理
- 供应商选择与评估: 寻找并评估潜在的食品供应商，进行供应商的资质审查和背景调查，确保供应商的可靠性和产品质量。
- 供应商关系维护和谈判: 建立并维护与现有供应商的良好合作关系，确保供应的持续性和稳定性。与供应商进行价格、交货时间、付款条件等方面的谈判，以获得最优的采购条件。
2. 采购计划与执行
- 需求分析与采购计划制定: 根据公司销售需求，制定短期和长期的食品采购计划，确保原材料和产品的及时供应。
- 采购订单管理: 根据需求发布采购订单，跟进订单的执行情况，确保按时按质完成采购任务。
- 库存管理协作:监控库存水平，避免过多积压或短缺，优化库存管理。
- 采购数据分析: 监控和分析采购数据，评估采购成本的变化，发现并解决可能的成本增加因素。
3. 成本和质量控制
- 成本控制: 通过市场调研、供应商谈判等手段，优化采购成本，确保在保证质量的前提下降低采购费用。
- 产品质量检验: 确保采购的食品符合公司要求的质量标准，包括食品的安全性、卫生条件和相关认证。
- 退换货处理: 对于不符合质量标准或其他采购合同条款的食品，及时处理退货或换货事宜。
4. 市场调研与趋势分析
- 市场调研: 定期进行市场调研，了解食品原材料及成品的市场动态，包括价格趋势、供求关系和新产品信息。
- 趋势分析: 预测市场变化，为公司提供市场趋势分析报告，帮助制定有效的采购策略。
5. 合同管理
- 合同起草与管理: 与供应商签订采购合同，确保合同条款清晰明了，符合公司的法律和财务要求。
- 合同履行监督: 监督合同的执行情况，确保各项条款得到落实，并处理合同履行过程中出现的问题。
6. 风险管理
- 供应链风险评估: 识别和评估供应链中的潜在风险，如供应商倒闭、原材料短缺等，并制定应急预案。
- 替代供应商开发: 开发和储备多个供应商选项，降低因单一供应商问题导致的采购风险。

任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学、采购与供应链管理、工商管理或相关专业优先。
2.至少2年食品行业采购经验，熟悉食品原材料、成品采购流程和市场动态。曾在食品制造或食品供应链企业工作者优先。
3.熟悉食品行业的供应链管理、采购流程、质量标准和法规要求。优秀的谈判技能，强大的市场调研和分析能力。
4.熟悉采购合同的起草、审查和管理，了解合同法律条款和风险控制，熟悉国际贸易条款和物流控制要点。
5.具备出色的沟通和协调能力， 快速解决问题的能力，良好的时间管理能力，注重细节，确保采购流程和记录的准确性和完整性。
6.熟练使用WMS，ERP系统进行采购和库存管理，熟练掌握Microsoft Office（特别是Excel）进行数据处理；
7.能够流利使用中文和英文进行书面和口头交流者优先，尤其是在跨国公司或涉及国际供应链管理的工作环境中。