岗位职责：
1、协助调研市场消费人群需求、归纳所需产品、寻找新产品；
2、参与协助公司新品研发、测试、试产、试销过程，并负责进行相关流程及测试结果的文字记录完成测试报告；
3、协助新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
4、熟悉中央厨房产品研发、生产、配送、门店制作流程，参与开发工艺流程，制定SOP操作标准；
5、参与新品上市前营运中心、品控部等部门的协调工作，并辅助相关部门做好新产品的执行落地；
6、协助新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等进行现场演示；
任职要求：
1、大专及以上学历，食品类相关专业；
2、热爱湖北特色美食、面点、特色小吃类，善于支配食材原料的特性和搭配，有一定的厨房实操基础；
3、熟知产品研发程序，新品工艺标准制定，成本核算；
4、人品踏实，工作负责，学习能力强，效率高者优先考虑；
5、 1年以上餐饮门店/食品行业研发经验优先考虑；