岗位职责：
1、负责当班生产中各设备开、停工或新设备投用的执行及事故处理。
2、负责组织开好班会，如实交接各项内容，布置和总结当班工作.
3、定时、定点、定路线进行巡检，对岗位工艺设备的重要操作参数、生产质量、生产现场和区域卫生，以及现场定置管理的物品器具要经常检查，发现问题及时处理并向上级汇报。

岗位要求：
1、35岁以内，从事食品工业现场管理相关工作3年及以上。烘焙、食品相关行业电气工程、自动化、机电一体化专业优先。
2、服从管理、诚实勤恳
3、能接受适应生产现场的工作环境
4、熟悉食品质量管理要求，熟悉工厂的生产运作和管理，成本控制，了解5S现场管理，知晓食品相关法律法规政策。