工作内容:负责员工餐厅的日常菜单设计和烹制,包括早餐、午餐和晚餐。主要职责:1. 根据主厨的要求,负责菜单的创意和调整,确保餐厅菜品具有高质量的口感和视觉效果。2.按照菜单,合理分配食材,确保餐厅每天菜品的供应量。3.负责菜品烹制,保证菜品色香味俱佳,做到口味多样,满足不同员工的口味需求。4.制定并执行菜品库存管理计划,保证菜品新鲜度。5. 维护餐厅的菜品库,对菜品进行分类、更新和维护。6. 参与菜品创新和优化,不断提高菜品质量和餐厅整体服务。职位要求:- 具有2年以上餐厅厨师工作经验,熟练掌握菜品烹制技巧和方法。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅其他部门协调配合。- 热爱烹饪,对美食有执着的追求。- 接受轮班。