岗位职责：
1、根据集团战略规划，对品牌进行市场定位，制定和实施公司经营管理目标和计划，对经营结果负责；
2、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
3、组织、指导门店完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析，负责实施销售计划，完成销售目标；
4、有效制定公司餐饮项目的整体营销推广方案和活动；
5、负责公司产品、服务、卫生等标准体系的运作执行，确保各项品质达到公司要求，提升顾客满意度；
6、负责公司人才梯队建设，统筹营运各部门关键岗位的人才储备与培养工作；
7、负责开展市场调查，掌握市场动态，根据调研结果及时调整经营策略；
职位要求：
1、年龄35-40岁，大专及以上学历，市场营销等相关专业；
2、8年以上连锁餐饮行业工作经验及3年以上同岗位工作经验，熟悉餐饮行业运营；
3、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力、分析力和优秀的组织能力、市场开拓能力，有成功案例者更优；
4、具备较强的沟通协调能力、团队建设能力，抗压能力强。