岗位要求:1、年龄45岁左右,身体健康,能适应厨房工作环境; 2、 有一定烹饪基础,了解湖北菜或其他中式菜系的基本制作方法优先; 3、 能够熟练完成食材的清洗、切配、预处理等工作; 4、协助主厨完成宴会餐的制作,确保出餐速度和菜品质量; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作精神; 6、注重厨房卫生,遵守食品安全和操作规范。 有酒店、餐厅或宴会餐饮工作经验者优先; 对湖北菜有一定了解或感兴趣者优先; 具备基础刀工和烹饪技能者优先。