门店运营管理
负责生鲜区域的日常运营，包括商品陈列、库存管理、销售促进等，确保运营活动的正常进行。
实施超市标准体系的管理，制定并监督执行门店的具体制度、标准和流程。
商品质量控制
严格控制生鲜商品的进货质量、生产质量和销售质量，检查保质期，确保为顾客提供新鲜、干净、美味的食品。
监督商品的收货、验货情况，以及商品的订货、退货处理。
促销活动策划与执行
负责超市的美陈装饰，组织并策划各类促销活动，以提升顾客流量和销售额。
实施店内促销、降价活动，提高季节性商品的销售业绩。
卫生与安全
维护销售区域和操作间的清洁卫生标准，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生。
损耗控制与库存管理
定期进行生鲜盘点，核算经营状况，分析并改善毛利情况。
市场调研与竞争分析
调查市场动态，了解竞争对手情况，及时调整商品结构和营销策略以保持竞争优势。
顾客服务
监督并提升顾客服务质量，处理顾客投诉和异常情况，确保顾客满意度。
跨部门协调
与其他部门沟通协调，确保超市整体运营的顺畅和高效。