工作内容:负责管理咖啡吧团队,确保餐品品质和服务质量,同时也负责制定并执行咖啡吧的销售策略和目标,提高业绩和客户满意度。主要职责:1.管理和领导咖啡吧团队,包括咖啡师、服务员等,确保咖啡品质和服务质量,并确保咖啡吧的正常运营。2.制定并执行咖啡吧的销售策略和目标,包括制定每日例会、定期汇报销售数据、分析销售数据并制定改进计划等。3.确保咖啡吧的服务标准和时间的遵守,同时确保员工遵守公司的政策和流程。4. 监督咖啡吧的运营,包括监管咖啡的烘焙和冲泡,以及咖啡吧的清洁和维护。5.管理和维护咖啡吧的设备、设施和工具,确保其运作良好。6.确保咖啡吧提供满意的服务,包括提供高品质的咖啡、准确地描述咖啡豆的口感和特点,以及提供热情周到的服务,确保客户满意并留下好评。职位要求:1.具有出色的领导能力和团队合作精神,具备良好的沟通能力,能够以清晰的方式与其他同事或上级进行沟通。2.熟练掌握咖啡吧管理技能和咖啡制作流程,具备良好的决策能力和解决问题的能力。3. 熟练使用数字化设备,如咖啡机、POS系统等,能够准确地记录和分析数据。