1、负责餐厅的日常运营和管理。2、制定销售计划,确保餐厅达到销售目标。3、负责制定和执行餐厅的营销策略,促进客户的忠诚度和满意度。4、管理库存和成本控制。5、确保餐厅在安全、卫生和客户方面始终以***标准运营。6、时刻关注行业的最新趋势和发展,制定相关策略。