工作内容】
- 负责餐厅的整体运营及管理工作，确保服务质量、食品安全及卫生标准达到公司要求。
- 制定并实施销售策略，以提高餐厅的营业额和市场份额。
- 管理员工团队，包括招聘、培训、激励和评估员工表现，确保员工保持高水平的服务意识。
- 定期进行成本控制分析，优化餐厅的运营效率，提高盈利能力。
- 与客户建立良好的关系，收集反馈，解决顾客投诉，提升顾客满意度。
- 执行食品安全和卫生规定，确保所有操作符合当地法律法规的要求。
【任职要求】
- 具备优秀的领导力和沟通能力，能够有效地管理团队。
- 对餐饮行业充满热情，了解餐饮行业的最新趋势和发展。
- 具备良好的客户服务意识和解决问题的能力。
- 能够灵活适应工作时间安排，包括周末和节假日的工作。
- 有过餐饮管理相关经验。
- 愿意接受挑战，能够在高压环境下保持冷静和专注。