一、主要工作职责：
1.协助经理做好餐厅的运转工作、维护。
2.安排部门排班表和工作区域分工。
3.处理客人投诉。
4.检查相关的部门纪律和员工的仪容仪表和准时上班,所有事假和病假的要求都要
通过餐饮经理。
5.检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底。
6.完成开餐、收餐分配的任务(根据检查表)。
7.更新和传达相关信息给员工。
8.员工的成长,对员工的关心沟通和解决员工矛盾纠纷。
9.协助经理计划、组织和实施促销活动。
10.完成餐饮经理的合理工作要求。
11.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导。
二、任职要求：
1.丰富的餐饮经验、扎实牢固的管理能力及较强的影响力。
2.积极主动、具有创造创新能力。
3.熟悉电脑办公的操作技能、很好的口头与书面表达能力 。
4.具有2-3年在酒店服务管理工作能力和经验。