1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
2、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量，按出勤人数制作饭菜，避免不足和浪费现象。
3、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。
4、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净；上班时间必须穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查，搞好个人卫生。
5、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，团结协作，不断改进服务态度。
6、配合厨师长做好厨房各项工作。
岗位要求：
1、身体健康、思想品德良好，热爱本职工作。男女不限，年龄25—50岁。
2、具有一定的烹饪技术，熟悉幼儿园食堂工作流程，有两年以上厨房工作经验，持有厨师证上岗。
3、能吃苦耐劳，爱岗敬业、具有良好的卫生习惯和团队协作能力。