工作内容:我们的中餐厨师将负责制作各种中餐菜品,包括凉菜、面点、砧板和炒锅等职位。主要职责包括:* 负责准备和烹饪各种中餐菜品,包括凉菜、面点和炒锅等* 按照菜单,规划并准备食材,包括采购原材料* 负责食材的整理和清洁,保持餐厅的整洁* 负责菜品的前期处理,包括食材的清洗和焯水等* 负责菜品后期的烹制和调味,确保菜品的质量和口感* 负责菜品摆盘和上桌服务,确保客户满意职位要求:* 熟练掌握中餐烹饪技能,至少1年以上中餐烹饪经验* 熟悉中餐菜单和菜品,了解食材的特性和搭配* 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的其它部门配合工作* 热爱烹饪,对健康饮食有一定的了解,能够根据菜单需求保持饮食平衡* 能够承受较大的工作压力,对工作认真负责