工作内容：
负责餐厅中餐的制作和管理工作，包括制定菜单、规划食谱、选择食材、指导厨师、协调团队工作等。
主要职责：
- 制定并执行中餐菜谱，确保菜品质量和口感；
- 管理和指导厨师，确保菜品质量和制作效率；
- 协调餐厅团队，确保餐厅运营高效有序；
- 负责食材采购和库存管理，确保餐厅菜品所需的材料和设备；
- 制定并执行中餐预算，确保餐厅经营成本控制合理；
- 参与菜品研发和改进，提高菜品质量和客户满意度；
- 建立和发展中餐文化，提升餐厅品牌形象和市场竞争力。
职位要求：
- 具有中餐烹饪经验，熟悉中餐烹饪技巧和卫生标准；
- 热爱中餐烹饪，对食材和菜品有极高的审美能力；
- 具备较强的沟通和协调能力，能够与团队成员和客户进行有效的沟通；
- 熟练掌握中餐预算方法和菜品定价策略，具备较强的成本控制意识；
- 具备一定的审美和品味，能够独立制定菜品配方和优化菜单；
- 有强烈的责任心和团队合作精神，能够胜任中餐厨房的日常工作和管理工作。