岗位职责:1、独立烹饪陕菜、陕西面食等各类菜肴;2、负责会所的菜谱制定、菜品研发、制作和调配,根据标准能独立完成菜肴出品,保证菜品的口感、口味和质量;3、负责定制食材的采购清单,合理使用食材,做好食材库存管理,避免造成浪费和成本增加;4、针对各种食材特性进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;5、做好厨房用具用品管理,确保厨房安全、卫生;任职要求:1、30-50周岁,3年以上厨师经验,有大型饭店、酒店、会所等餐饮业态从业经验;2、精通陕菜、陕西各类面食的烹饪方法;3、身体健康,品行端正,无不良嗜好,持有厨师证、健康证;4、具备良好的沟通能力和食品安全卫生意识;5、薪资:6000-8000/月,可面议。 面试及工作地点:西安市碑林区红缨路6号二楼。