工作内容:- 根据菜单,负责大锅菜品的烹制,包括炒菜、煮汤、炖肉等食材的处理和炒菜的锅味调整;- 负责对食材的质量进行挑选和把握,保证菜品质量和口感。- 负责保持厨师间的工作区域整洁。职位要求:- 熟练掌握大锅菜品的烹制方法,有最近1-2年工厂大锅菜厨师经验;- 具备较强的协调能力和团队合作精神。- 热爱烹饪工作,对菜品质量有高标准要求,能够用心做好每一个菜品。