工作内容：
负责公司中餐的烹饪和菜品制作，确保菜品质量和口感达到客户要求。
主要职责：
- 根据主厨师长/餐厅经理的要求，负责中餐菜品的烹饪和菜品制作，包括准备食材、烹调、翻转、摆盘等操作。
- 负责维护餐厅的菜品库存，保证菜品新鲜度和出品速度。
- 负责对餐厅的菜品进行分析和评估，根据反馈及时调整和改进菜品质量。
- 协助主厨师长/餐厅经理完成菜品创意和菜单的制定。
- 负责对食材的质量进行挑选和采购，保证食材的新鲜度和卫生。
- 负责对餐厅的环境和设备进行维护和清洁，确保餐厅的正常运营。
- 负责菜品包装和保鲜，确保菜品的长途运输和儲存。
职位要求：
- 具有3年以上中餐烹饪经验，熟练掌握中餐烹饪技巧和方法。
- 熟悉各种中餐菜品的制作方法和调味方式，具备较强的审美能力。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅经理/主厨师长和其他员工有效地沟通和合作。
- 具备较强的责任心和事业心，能够对菜品质量和餐厅的经营状况保持高度的关注和责任心。