中式面点师就业前景怎么样?是否值得入行?

51米多多  发布于  2021-11-26

泱泱中华,美食文化博大精深。其中,中式面点师,作为运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员,更是备受瞩目。那么,中式面点师的就业前景怎么样?是否值得入行吗?

一、国家政策支持

众所周知,中式面点师早已入选《国家职业资格目录》,主要分为五个等级,即初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。同时据了解,大部分省市人力资源和社会保障局会指定培训学校,面向全国招生,合格后由当地人社局颁发《职业资格证书》或各省协会颁发《职业技能等级证书》,并且给予一定的政府补贴。这都体现了国家对于中式面点师行业发展的重视程度和支持力度,中式面点师的发展前景自不用愁。

二、市场需求大

俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长,今天更有蓬勃发展之势。它既登大雅之堂,是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱,是人民群众日常之餐。但是,据相关招聘数据显示,目前中式面点师属于一个人才紧缺的职业,市场缺口在20万人左右。因此,你是一名拥有中式面点师证书,且具备一定行业经验的人,将会成为该行的“香饽饽”!

三、入行门槛较低

很多人在疑惑,既然面点师的人才缺口很大,是不是该行业的准入门槛特别高呀?其实不然。想要报考面点师证书或者从事面点师行业的人员,初中及以上学历就可以了,只要大家能够吃苦耐劳、喜欢做面点、有志向在该行业做长远发展就可以了,可以说是零基础入行。

四、薪资待遇可观

面点师薪资在全国的分布水平也各不相同,例如在一二线大城市,月薪资水平大多都是在3000-6000元左右,甚至更高,但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。不过考虑到其从业时间的灵活性方面,这些薪资整体还是可观的。

五、就业方向多样化

1、技术方向:可在高级宾馆、饭店招待所做面点师傅,或者在职业培训机构当面点师老师等。

2、管理方向:中式面食餐饮经理、中式面食餐饮主管、酒店或饭店高管。

3、创业方向:在熟悉和了解面点食品的制作、销售运营之后,可以尝试自己开一个小饭店,特别是在一些一二线城市,主做包子、生煎、花卷等早餐食品,其每月收入也非常可观。

综上所述,未来几年面点行业发展将会越来越好,如果你想要从事中式面点师这个职业,现在入行正当时!

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