后厨/厨工主要职责:1.负责厨房、餐厅环境卫生,每天餐前餐后打扫,每月四次大扫除;2.食材、食品验收把关,严禁腐烂、过期的原料或者蔬菜进入厨房;3.负责原材料选摘、清洗、切配、备菜;4.厨师休息时需顶岗炒菜;5.就餐时间需配合分菜;职位要求:1.身体健康,有健康证,能吃苦耐劳;2.工作积极,服从领导的安排;3.需要会使用食堂锅炉,会基本刀工;4.有相关经验优先;