岗位职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格：
1、男女不限，年龄30-55岁，身体健康，
2、品行端正，能吃苦耐劳，
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善