1.帮厨是本岗位安全生产责任人，遵守岗位的安全操作规程，做好食堂安全生产，消防管理的相关工作，依照安全生产操作规程履行本岗位职责；
2.积极参与公司消防、安全生产教育培训，加强岗位安全责任意识；
3.认真遵守公司各项规章制度和安全技术操作规程，正确使用设备和工具，对燃具、蒸箱、燃气应经常检查，发现隐患应及时报修，确保设备功能正常；
4.做好现场食堂的卫生工作，及时清洗油烟管道，防止火灾的发生；地面无油污，防止摔倒；地沟无积水，垃圾日产日清；
5.生熟分离储藏，不向员工提供变质、腐烂或加工不彻底的食物，避免引发食物中毒；
6.下班前关水、关电、关气、关设备、门窗等做好日常安全工作，杜绝安全隐患。
7.熟悉并擅长各类面点制作者优先。