1.帮厨是本岗位安全生产责任人,遵守岗位的安全操作规程,做好食堂安全生产,消防管理的相关工作,依照安全生产操作规程履行本岗位职责;2.积极参与公司消防、安全生产教育培训,加强岗位安全责任意识;3.认真遵守公司各项规章制度和安全技术操作规程,正确使用设备和工具,对燃具、蒸箱、燃气应经常检查,发现隐患应及时报修,确保设备功能正常;4.做好现场食堂的卫生工作,及时清洗油烟管道,防止火灾的发生;地面无油污,防止摔倒;地沟无积水,垃圾日产日清;5.生熟分离储藏,不向员工提供变质、腐烂或加工不彻底的食物,避免引发食物中毒;6.下班前关水、关电、关气、关设备、门窗等做好日常安全工作,杜绝安全隐患。7.熟悉并擅长各类面点制作者优先。