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打荷厨师
4-6千
人 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2025/03/17发布
发展平台寒暑假年休假培训食堂

清华大学校内

公司信息
清华大学

事业单位/10000人以上

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职位描述
一、 清华大学简介
清华大学的前身清华学堂始建于1911年,始终以高深的学术造诣、严谨的科学精神、深挚的爱国热情和精深的文化底蕴,蜚声中外。一代代清华人在“自强不息、厚德载物”的校训和“行胜于言”的校风中哺育,在“中西融汇、古今贯通、文理渗透”的办学风格和“又红又专、全面发展”的特色培养中成长。
新的百年,更美的清华园,更创新、更国际、更人文的清华等您来!
二、基本要求
遵纪守法,思想政治素质好,身心健康,为人正直,爱岗敬业,认同清华文化;
学习能力和执行力强,工作积极主动,踏实认真,有责任心,有较强的团队合作意识和服务意识。
三、工作待遇
有竞争力的薪资和良好的事业发展平台,为员工提供专业的职业生涯规划指导和针对性的进修培训;
根据学校安排和工作需要,享受寒暑假或年休假等福利;
职工子女有机会在清华大学附属幼儿园和附属中小学入园就学;
学校食堂的特色餐饮,图书、信息和网络资源,文体设施和体育场馆,文艺、体育、展演活动等都向您开放。
四、主要职责:
1.熟悉本岗位的各项操作要领;
2.负责热菜所使用的调料、盘式准备工作;
3.熟悉菜品出菜时间,合理分配菜品给炒菜厨师,菜品出锅后检查菜品的出品质量;
4.执行食品卫生的各项规定,随时整理打荷区卫生,做好卫生清洁工作,防止交叉污染;
5.操作中注意节约各项能源,防止浪费;
6.能够掌握各种机械设备的操作,按照机械设备的操作流程执行;
招聘要求:
1、餐饮厨师工作满2年以上;
2、中式烹调师初级以上。

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