工作内容：
负责易火茶楼北京的门店的经营管理，包括制定和实施茶楼的销售策略、管理团队、预算和财务计划等业务。易火茶楼是滇源集团专业运营管理茶饮连锁品牌，我们将致力于为顾客提供高品质的茶饮体验，同时保持良好的品牌形象和运营效率。
主要职责：
- 负责茶楼的经营管理，确保品牌形象和运营效率；
- 制定茶楼的销售策略和预算，并监督和控制开支；
- 负责茶楼的员工管理，确保员工高效出勤并保持良好的服务质量；
- 监督和管理茶楼的运营，包括供应链管理和货品库存管理；
- 监督和控制茶楼的质量和安全，确保顾客满意度；
- 保持良好的品牌形象，处理品牌和相关产品的投诉和建议；
- 负责收集和整理重要数据，进行分析和决策，以提高茶楼的竞争力和盈利能力。
职位要求：
- 有茶楼或餐饮行业经验者优先考虑；
- 具有较强的领导能力和团队管理能力，熟悉餐饮业管理模式；
- 具有实际操作能力，熟练掌握茶楼经营管理和茶饮行业市场营销策略；
- 具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够与供应商和客户建立良好的合作关系；
- 熟练使用办公软件和数据分析工具，对数据进行有效收集、整理和分析；
- 对茶饮行业和市场营销方式有深入的了解，具备相关知识优先考虑；
- 具备良好的心理素质，具有抗压能力和适应能力，能够适应快速变化的工作环境。

工作地址：北京市西城区西单北大街109号三层BF3-09号