岗位职责：
1、制定各项目店的战略发展和月度、季度、年度计划，协调各项目店的工作，领导组织制定各直部门工作计划，实施PDCA循环跟进；
2、领导制定分管人员（区域经理、项目经理、厨师长、前厅经理）重要任务阶段工作计划，并监督、协助实施；
3、领导建立公司各项目店菜品研发体系、推广体系，并监督、协助实施；
4、领导制定新菜品、成本合理管控、各项目推广等规划，并监督实施；
5、领导并组织各项目店建立建全各部工作制度；
6、协调各项目店的工作衔接、配合等工作流程；
7、对各项目店进行专业及管理培训；
8、对各项目店各部进行月度、季度、年度绩效考核。对各项目店绩效考核维度进行设计，并月度实施考核（KPI)、处理营运管理中心各部突发事件；
9、建立各项目店前厅服务质量、后厨的菜品质量标准与监督机制，并组织实施;
任职要求：
1、年龄38-50岁，大专以上学历，专业不限；
2、有团餐行业区域以上运营管理或集团运营管理，有民营团餐计划运营一把手的经验，有运营体系搭建经验，有项目经理工作经验优先；
3、熟悉团餐行业开发各专业链条运作流程，掌握团餐开发企业管理专业知识；
4、熟悉流程管理、项目管理等专业理论及工具；
5、抗压能力较强，能在复杂环境下同步统筹多项工作；
6、具备优秀的沟通能力，较强的推动力和综合分析能力，敏锐的观察力，自驱力强。