【工作内容】- 负责设计及制作员工餐厅的各类中式菜品,注重口味与营养搭配;- 确保每日食材的新鲜与卫生,严格遵守食品安全规定;- 定期收集员工对菜品的反馈意见,并根据反馈调整菜单;- 协助进行厨房设备维护与清洁工作,保持工作区域整洁有序;- 参与团队会议,与其他厨师协作,提升整体工作效率和服务质量。【任职要求】- 拥有相关烹饪证书或具备同等水平的实际操作经验;- 熟悉各种中式烹饪技巧,特别是红案方面的技能;- 具备良好的食品安全意识,能够严格执行相关标准和流程;- 注重细节,有较强的责任心和团队合作精神;- 良好的沟通能力,能积极听取并响应员工的意见建议;- 北京本地工作,需具备健康证。