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研发工程师(复合型调味品)
1.5-2万
人 · 本科 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/10/16发布
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郫都区安德川菜园区永安路568号

公司信息
四川麻辣空间食品有限公司

民营/150-500人

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职位描述
I.按照公司研发规划,对新产品研方向提出建议或策划方案,并进行样品的制作及定型;
2.配合改良现有产品生产工艺、配方、进一步提高产品品质以及产品升级更新研究相关工作;
3..对产品性能指标进行验证,制定和完善各种食品的标准、生产工艺及操作规程标准;
4.参与质量及食品安全相关体系的建设和持续改进;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品工程或类似专业者优先;
2.在火锅底料、酱料、辣椒油制品方面有充足的经验,具有调味品开发研究工作经验3年以上,具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
3.熟悉食品质量管理、食品安全管理体系相关内容和相关食品生产标准;
4.掌握各类调味品原辅料特性,调味品添加剂使用标准和效用,以及食品包装知识;熟悉较多的食品生产流程与工艺要求,调味品加工设备相关知识;
5.热爱食品研发工作,对当今调味品市场有一定的了解和分析;
6. 思维活跃、善于创新与发现,品德优良,具有良好的团队协作和沟通能力,乐于沟通分享;

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