岗位职责:1.负责餐厅食品安全管理工作,确保餐厅提供的食品安全可靠;2.负责根据国家食品相关法律法规,编制完善本项目食品安全各项管理制度,确保制度有效运行;3.负责餐厅食品安全工作年度计划的编制及执行,定期向上级提交食品安全工作报告;4.负责餐厅食品安全的日常管理工作;5.负责餐厅食品安全管理档案建立工作;6.负责餐厅食品安全外联工作;7.完成上级领导交办的其他工作。要求:1.大专及以上学历(经验丰富可适当放宽);2.食品、食品科学与工程、食品安全与检测等相关专业;3.3年以上团餐管理工作经验,持食品安全管理员证书优先;4.熟悉食品安全法律法规、食品安全标准等相关知识;5.熟悉使用办公软件;6.具有良好的沟通能力、协调能力、计划与执行能力、高尚的职业素养与品质。