岗位职责：
1.负责餐厅食品安全管理工作，确保餐厅提供的食品安全可靠；
2.负责根据国家食品相关法律法规，编制完善本项目食品安全各项管理制度，确保制度有效运行；
3.负责餐厅食品安全工作年度计划的编制及执行，定期向上级提交食品安全工作报告；
4.负责餐厅食品安全的日常管理工作；
5.负责餐厅食品安全管理档案建立工作；
6.负责餐厅食品安全外联工作；
7.完成上级领导交办的其他工作。
要求：
1.大专及以上学历（经验丰富可适当放宽）；
2.食品、食品科学与工程、食品安全与检测等相关专业；
3.3年以上团餐管理工作经验，持食品安全管理员证书优先；
4.熟悉食品安全法律法规、食品安全标准等相关知识；
5.熟悉使用办公软件；
6.具有良好的沟通能力、协调能力、计划与执行能力、高尚的职业素养与品质。