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食堂厨师长
6-8千·13薪
人 · 高中 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/04发布
专业培训绩效奖金年终奖金包吃包住社保

同诚路146号T6

公司信息
成都嘉善商务服务管理有限公司

民营/1000-5000人

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职位描述
工作内容:
负责整个食堂的食品制作和菜品质量控制,包括早餐、午餐和晚餐的制作。需要根据客流量和菜品要求,合理规划食材采购计划,保证菜品供应。
主要职责:
-负责制定菜品菜谱,并且在规定时间内完成菜品制作。
-监督食材的质量,并且在制作过程中及时提醒食材供应商。
-根据客流量和菜品要求,合理规划食材采购计划,保证菜品供应。
-负责对菜品进行口味和质量的监控和调整。
-保持对卫生标准的关注,确保菜品制作的环境和工具符合卫生要求。
-完成其他与菜品制作和菜品质量控制相关的任务。
职位要求:
-具有3年以上食堂厨师工作经验,或拥有相关的证书和资格。
-熟悉食品的制作流程和方法,具有基本的烹饪技能。
-具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与其他部门进行沟通。
-具有较强的责任心和抗压能力,能够处理工作中的突发事件。
-具备良好的服务意识,能够满足客流量和菜品要求。

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