【工作内容】- 根据客户的需求和口味,设计并制作高质量、有创意的私房菜菜单;- 严格遵守食品安全和卫生标准,确保菜品的质量与安全;- 定期更新菜单,引入新菜品以满足客户的多样化需求;- 与客户进行有效沟通,了解他们的偏好,并根据反馈调整烹饪方案;- 保持厨房设备和用具的清洁和维护,确保工作环境整洁有序;- 参与食材采购过程,选择新鲜、优质的原材料;- 在必要时提供餐饮服务,包括但不限于摆盘、上菜等。【任职要求】- 拥有厨师资格证书,或具有同等专业水平(不限工作经验);- 具备扎实的烹饪基础和创新能力,能够独立完成各种类型的菜肴;- 熟悉食品安全知识和操作规范,注重细节,追求卓越品质;- 良好的沟通技巧和服务意识,能与客户建立良好的关系;- 对美食有热情,愿意不断学习新的烹饪技术和知识;- 工作认真负责,具备团队合作精神,能够在压力下保持冷静,灵活应对突发情况。