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酒店中餐厨师
5-6千
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/09发布
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成都天河智选假日酒店(犀浦高铁站店)

公司信息
成都市拓朴酒店管理有限责任公司

民营

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职位描述
工作内容:
负责酒店中餐的烹饪和菜品制作,确保餐厅提供的菜品美味可口,并根据客人的需求和口味调整菜品。主要职责包括:
- 根据餐厅规定,制定并执行菜单,包括早餐、午餐和晚餐的菜品安排;
- 根据客人的口味和需求,合理分配食材,制作菜品,并确保菜品质量和数量满足客人的要求;
- 负责食材的采购和库存管理,保持食材库的清洁和新鲜;
- 参与餐厅的团队管理,协助其他厨师完成菜品制作,并确保餐厅始终保持高效运转;
- 保持对行业发展的关注,对菜品进行创新和改进,提高菜品质量和满意度。
职位要求:
- 熟练掌握中餐烹饪技术,了解基本的菜单设计和菜品制作流程;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他团队成员合作完成工作任务;
- 热爱烹饪和菜品制作,对中餐文化有深入的理解和认同;
- 具备较强的责任心和职业道德,能够保证菜品质量和食品安全;
- 能够适应工作中的压力,有较强的学习和适应能力,敢于尝试新事物。

职位福利:年底双薪、绩效奖金、加班补助、包吃、包住、带薪年假、节日福利、员工旅游
职位亮点:天河智选假日酒店、包吃住有空调

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