岗位内容：
1、全面负责门店后厨日常管理工作，推动品质、成本、利润、顾客满意度等综合指标的顺利达成；
2、负责督促新品 SOP 、成本卡的落地执行工作，负责每月菜品的创新计划
3、负责门店厨政标准化执行落地工作，保证菜品品质及标准的规范化，降低菜品客诉，提升门店顾客满度；
4、负责门店厨房5S规范管理及食品安全规范管理工作；
5、负责建设门店后厨管理团队，组织人才梯队建设，负责下辖管理人员的培养与鉴定，提供人事任用建议给店长／厨政总监，满足门店及公司人才需要；
6、负责门店后厨 QSC 的不定期自查，处理门店日常后厨管理中出现的管理问题；
7、认真执行门店的各项决议，定期向上级汇报告门店后厨管理情况；
8、完成上级交办的其他工作。
职位要求：
1、25-40岁，烹饪中专及以上学历。
2、5年以上大型连锁餐饮公司工作经验，3年以上同岗位管理经验，高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先；
3、精通厨政管理、熟知粤菜烹饪，熟悉厨政管理各项标准与流程。
4、良好的沟通与协调能力，较强的计划组织与执行能力，抗压能力强，较强的团队领导能力及学习能力，富有创业思想和精神；