【项目筹建,储备招聘】岗位职责:1、负责管理宴会厅厨房现场,确保菜品质量与运营高效;2、负责参与制定厨房年度预算,期间协调预算,控制菜品成本;3、参与制定并执行菜单标准,提升客户满意度;4、负责监督及培训厨师团队,提升烹饪技能;5、管理食材采购与库存,确保供应质量;6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求:1、30-50岁,拥有5年以上的烹饪工作经验;3年以上星级酒店、大型餐饮经验;2、有厨房现场管理的能力和技巧,出色的团队管理和领导能力;3、有菜品研发管理经验及中央厨房经验者优先考虑。